AMA Wine Talks
波尔多葡萄酒学会

每年期酒季，我都会参加一个很特别的晚宴，这个晚宴是以年份为主题的，比如去年，是以数字”4“结尾的年份为主题，喝到的酒款从1914跨越到2014…一口下去直接穿越百年；而今年则是以数字”5“结尾的年份，又是从1935一直喝到2015，这种沉浸感让我这个酒痴是欲罢不能，这哪是品酒，分明是喝历史！你会在这个晚宴上，看到一众波尔多酒庄的大佬们，穿着燕尾服，打着蝴蝶结，争先恐后的“抢酒”喝！这样的画面实在让我太印象深刻了。

这就是由波尔多葡萄酒学会每年4月举办的超硬核年份主题晚宴！

说实话，这是我在品鉴期酒期间最期待的晚宴了。但是在Happy 之余，我总是很好奇，这个波尔多葡萄酒学会到底是个什么组织呢？

于是乎，今年一月我和Phydiasse潜入了这个波尔多葡萄酒界的‘神秘组织’ – Académie du Vin de Bordeaux（波尔多葡萄酒学会）！非常感谢学会现任负责人 Frédérique Dutheillet de Lamothe 女士接受了我的采访，并向我们讲述了学会的前世今生。我还幸运地抢先看到了即将发布的新版Code du Millésime《年份解密指南》！

1948年，滴金、红颜容，拉菲等一众名庄的庄主们联合起来，创立了波尔多葡萄酒学会，希望在战后重建连接波尔多葡萄酒与世界的桥梁。因此，它有着十分特殊的使命：保护并传播波尔多名庄酒所承载的历史，文化和生活艺术。这是妥妥的酒圈文艺咖，默默守护着波尔多Fine Wine的”精神世界“！

对我而言，波尔多的魅力从来不止于葡萄酒本身，还有那些与时间、土地和人类记忆息息相关的故事与背后承载的精神内核。

好了，更多细节都在视频里啦，一起去看看吧！