西班牙葡萄酒学者认证课程™

学习西班牙葡萄酒最棒的课程

西班牙葡萄酒学者(Spanish Wine Scholor简称SWS) 项目是目前有关于西班牙葡萄酒最先进和最全面的的认证课程,教学大纲采取区域性研究的方法,并探讨了所有的西班牙葡萄酒产区以及塑造它们特性的因素。

该项目由西班牙葡萄酒专家、西班牙葡萄酒学者教育总监Rick Fisher和葡萄酒大师Jonas Tofterup MW共同创建,西班牙葡萄酒官方机构 Wines from Spain 对该项目非常支持,高度认可其深度、准确性、详尽和学术严密性。这也是为高水平葡萄酒爱好者和从业人群量身定制的,精于西班牙葡萄酒的进阶课程!

当学员完成学业,并顺利通过西班牙葡萄酒学者认证考试之后,可以获得葡萄酒学者协会颁发的西班牙葡萄酒学者荣誉证书,同时有权为自己的名字冠上SWS(Spanish Wine Scholar)后缀(例如Alexandre MA, SWS)。

Spanish Wine Scholar – 西班牙葡萄酒学者认证课程 - Alexandre Ma

Wine Scholar Guild (简称WSG) 葡萄酒学者协会

 

Wine Scholar Guild (简称WSG) 葡萄酒学者协会于2005年成立,以发展和推广最高阶的专业葡萄酒教学课程为宗旨。在短短10年内,WSG已超越全球葡萄酒教育认证机构的纪录,发展出全系列高阶课程教材并下设大师级考试难度,很多葡萄酒大师(MW)与侍酒大师(MS)都是WSG的会员,并且对WSG的教材与课程专业度赞誉有加。目前经协会授权的学校覆盖了五大洲的 30 个国家,具有极高的国际认可度。

Wine Scholar Guild葡萄酒学者课程(Wine Scholar™Certifications)是以法国,意大利,西班牙为核心,开发出的一整套完整的学习课程,涵盖了从人文、历史、种植、酿造、品种、产区、葡萄酒风格、及美食等一系列系统化的葡萄酒知识,学习过程中充满了乐趣。

西班牙葡萄酒学者课程内容

 

西班牙葡萄酒学者课程共计4天,不少于30个学时的课堂学习。学员需要在考试前自学完一本西班牙葡萄酒学者的全英文教材,自学的参考学时为80个小时。在课堂上,老师将会带领大家深入学习西班牙各个产区,品鉴西班牙九个大产区的60余款极具代表性的葡萄酒。课程教材语言为英语,考试语言也为英语。

本课程涵盖了西班牙的所有产区,课程章节如下:

  • Chapter One – Fundamentals

  • Chapter Two – Green Spain

  • Chapter Three – The Duero River Valley

  • Chapter Four – La Rioja

  • Chapter Five – The Ebro River Valley

  • Chapter Six – Cataluña

  • Chapter Seven – The Central Mediterranean Coast

  • Chapter Eight – The Meseta

  • Chapter Nine – Andalucía

  • Chapter Ten – The Islands

Spanish Wine Scholar – 西班牙葡萄酒学者认证课程 - Alexandre Ma
Spanish Wine Scholar – 西班牙葡萄酒学者认证课程 - Alexandre Ma

考试形式与证书

 

西班牙葡萄酒学者教材囊括了所有考试范围内可能出现的知识点。

闭卷考试,考试试卷由100道单项选择题组成,考试语言为英文,考试时间为60分钟。

学员达到75分以上便可以顺利通过考试。

学员达到85-90.5分,荣获“荣誉学员”称号

学员达到91-100分,荣获“最高荣誉学员”称号

当学员完成学业,并顺利通过西班牙葡萄酒学者认证考试之后,可以获得葡萄酒学者协会颁发的西班牙葡萄酒学者荣誉证书,同时有权为自己的名字冠上SWS(Spanish Wine Scholar)后缀(例如Alexandre MA, SWS)。

报名课程

 

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