葡萄酒与烈酒教育基金会 Wine & Spirit Education Trust (WSET) 是全球最大的葡萄酒、烈酒与清酒资格认证课程提供机构。在近50年中，备受全球最知名的饮品机构信任的WSET在葡萄酒及烈酒教育的策划和实施方面一直处于领军地位。WSET资格认证通过遍布70多个国家的授课网络及多种不同语言来传授4个渐进级别的课程，从而鼓舞并助力饮料行业的专业人士及爱好者。
WSET 三级是高级资格认证课程，面向从事葡萄酒行业工作的专业人士及葡萄酒爱好者。
对于想要深入了解葡萄酒世界的个人，此资格认证课程可带您详细了解葡萄种植和葡萄酒酿造。完成本课程后，您将能够准确地评估葡萄酒，并根据自己的理解自信地向别人介绍葡萄酒的风格和品质。成功地学完本课程后，您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章，并可使用相关的WSET认证标志。
第 1 单元：
葡萄酒酿造的关键因素：地理位置、葡萄种植、酿造、熟成和装瓶
这些关键因素如何影响以下各类葡萄酒的主要特征
世界各国主要的静止葡萄酒
世界各国主要的起泡葡萄酒
世界各国主要的加强葡萄酒
如何应用您的理解介绍葡萄酒的风格和品质
第 2 单元：
如何使用 WSET 3 级系统品酒方法® (SAT) 品尝葡萄酒、描述其特征并评估其品质
WSET官方规定完成这门资格认证课程的至少需要 30小时的课堂学习时间。我们将提供6天的课堂上课时间，每天课堂学习时间不少于7小时。
第1单元的学习成果以一份由50道单选题组成的闭卷试卷和一份简答题试卷来评估。第2单元的学习成果以盲品两款葡萄酒来评估。这门认证课程受资格认证与考试管理办公室(Ofqual) 的监管。
建议您已获得WSET第二级葡萄酒与烈酒认证资格证书或证明具有同等水平。学员须达到该课程学习和考试所在国的法定饮酒年龄，才能参加品酒。
