《AMA精选集》中国行2026

十座城市，无数回忆

 

今年夏天，《AMA精选集》中国行2026走过了十座城市。通过一场场品鉴会和大师班，我们与各地的葡萄酒爱好者、从业者、经销商以及年轻酿酒师相聚在一起。

 

每到一站，我都会与大家分享一系列精心挑选的《AMA精选集》2023年份酒款。从声名卓著的名庄和冉冉升起的新星，到令人眼前一亮的新一代波尔多干白，每一杯酒，都让我们看到当代波尔多正在发生的变化与焕发出的全新活力。

 

一路上，大家的反响都十分热烈。许多朋友告诉我，他们从未想过波尔多已经发生了如此大的变化：葡萄酒变得更加精准、更具表现力，也更加亲切易懂；与此同时，波尔多白葡萄酒也正在进入一个令人无比期待的新篇章。

 

不过，最让我难忘的，还是大家认真而专业的提问、最后一杯酒结束后仍意犹未尽的交流，以及那些从品鉴桌前开始的新友谊。

 

葡萄酒再一次把我们聚在了一起，当然，也让我们有了说不完的话！

 

7月11日 · 香港

 

我们与侨兴酒汇（Grand Glory）合作，在香港举办了首场《AMA精选集》大师班，现场迎来了二十多位葡萄酒爱好者和从业者。这不仅是报名速度最快的一场，也是截至当时参与人数最多的一场。

香港酒友的热情，果然名不虚传！

同样令我印象深刻的，还有大家对波尔多全面而深入的理解。品鉴结束以后，提问和讨论仍持续了很久。了解我的朋友都知道，这正是我最喜欢的交流方式。

 

7月12日 · 广州

 

第二天，我来到了广州，与我们的老朋友骏德（Jointek）再次相聚。

广州是一座美食至上的城市，既然对吃如此认真，酒单自然也不能马虎！

除了周伯通（Château Branaire-Ducru）、金玫瑰（Château Gruaud Larose）、雄狮（Château Léoville Las Cases）和卡农（Château Canon），我们还通过拉嘉德酒庄（Château La Garde）、马拉狄酒庄（Château Malartic-Lagravière）以及 Tronquoy 的白葡萄酒，探索了波尔多的另一面。

几款干白各具性格，也为餐酒搭配打开了更多可能，现场反响相当热烈。

 

7月17日 · 柳州

 

在柳州，我们相聚于富贵的葡萄酒沙龙，以轻松的晚宴形式，呈现了一场“Hidden Jade Selection——沧海遗珠”专场品鉴。

这些不太为人熟知的红、白葡萄酒虽然越来越难寻，却绝对值得被更多人发现。

一晚下来，波尔多又向我们展现了几颗隐藏的珍宝——或许，也让在场的每一个人都有了一点意外的惊喜。

 

7月19日 · 厦门

 

时隔十二年再次回到厦门，就像与一位老朋友久别重逢。

走出舱门，熟悉的湿热空气扑面而来，关于学生时代的回忆也几乎在一瞬间全部涌了回来。

更有意思的是，几位原本互不相识的朋友，因为这场品鉴坐到了一起。十二款酒喝完以后，大家仍意犹未尽，竟然又约了第二场！

因为葡萄酒，人们坐到了同一张桌子前；离开时，彼此已经成了朋友。

或许，这依然是葡萄酒最迷人的地方之一。

 

8月6日 · 杭州

 

我一直对杭州有一种特别的偏爱。这一次，因为 Jael 和 Yay Terroir 的精心安排，整个行程更显亲切而自在。

小村庄酒庄（Château Petit-Village）、美人鱼酒庄（Château Giscours）和金玫瑰酒庄（Château Gruaud Larose），让大家感受到了当代波尔多的自信与活力。

与此同时，一系列以赛美蓉为主导的白葡萄酒，包括旭金堡（Château Suduiraut）的老藤干白，也让我们看到了这一历史悠久的葡萄品种正在经历的精彩复兴。

当天一直讲到晚上十点半，我却还是觉得意犹未尽。那就留一点遗憾，等到下一次再和大家慢慢聊吧！

 

8月9日 · 南京

 

《AMA精选集》第一次来到南京，品鉴会选在了玄武湖畔。

十二款经过精心挑选的葡萄酒，带着我们完成了一场小小的波尔多“风土之旅”。

当时台风将至，却仍有朋友专程从扬州、上海和苏州赶来。大家的这份热情与坚持，我会一直记在心里。

 

8月14日 · 天津

 

也许是受到了天津乐天派气质的感染，这场大师班从头到尾笑声不断。

讲着讲着，我忽然发现：一场葡萄酒品鉴会，怎么差点儿被我讲成了“脱口秀”？

大概连酒也被现场的快乐气氛感染了。当晚每一瓶酒都状态拉满，表现得格外精彩！

特别感谢 Monopole，也感谢每一位为现场带来热情与欢笑的朋友。

 

8月15日 · 北京

 

北京站原本就充满了惊喜，没想到航班临时取消，反而让我们有时间多开了几瓶酒。

说实话，我心里还有点儿偷着乐……

当晚，我又和几位老朋友一起吃了北京门钉肉饼。当然，桌上也少不了更多的葡萄酒。

如果错过航班要以这样的方式收尾，好像也不算太糟！

特别感谢我们多年来值得信赖的合作伙伴——中粮名庄荟。我们已经开始期待下一次的相聚了！

 

8月20日 · 银川

 

每次回到家乡银川，感觉总是不太一样。

窗外，夕阳把贺兰山染成了金色；杯中的葡萄酒，似乎也和我一样，格外享受回到这里的时刻。

当天来了许多宁夏酒庄的年轻酿酒师。看到大家充满求知欲的眼神，我怎么可能有所保留？

再次感谢 LANWINE 兰酒荟，把我们聚在了一起。

 

8月21日 · 成都

 

今年暑假的最后一站来到了成都。

我们在 Cru Wine Bar 举办了一场全白葡萄酒主题品鉴，而我在这座城市停留的时间，只有短短22个小时。这个行程，对一座有这么多美食的城市来说，实在有点儿“残忍”！

这是整段旅程中唯一一场完全以波尔多白葡萄酒为主题的品鉴，也是大家最为期待的活动之一。

现场的热烈反响清楚地告诉我：越来越多的葡萄酒爱好者，正在发现波尔多白葡萄酒究竟有多精彩。

 

旅程仍在继续

感谢今年夏天与我们同行的每一位合作伙伴、学员、从业者和葡萄酒爱好者。

 

谢谢大家给予我们的信任、好奇与热情。因为有你们，每一座城市都有了不同的故事，每一次相聚也都变得值得珍藏。

 

《AMA精选集》中国行2026还远远没有结束。

 

今年10月，我们将继续前往：

 

上海 · 广州 · 杭州 · 合肥 · 深圳

 

还有更多葡萄酒等待我们发现，更多故事等待我们分享。当然，我相信，也一定还有更多问题等着我来回答。

 

很快再见，让我们继续举杯相聚！